De mariadistel wordt al eeuwenlang gebruikt als een kruidenremedie voor verschillende aandoeningen, voornamelijk problemen met de nieren, de lever en de galblaas. De flavonoïde stof, genaamd silymarine, in de mariadistel beschermt vermoedelijk de lever tegen toxines. Silymarine kan de lever helpen herstellen door nieuwe cellen te laten groeien dankzij de antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen. De mariadistel heeft een aangename hazelnootsmaak. De zaden zijn moeilijk direct te eten, daarom is de meest favoriete consumptiemethode in poedervorm. Typisch gebruik van de gedroogde mariadistelzaadpoeder is in de bereiding van smoothies. Daarnaast kan het product worden toegevoegd aan salades, smoothies, soepen of sappen. Neem een halve theelepel poeder, strooi het over het gerecht en meng goed.
Verpakking: 500g, 1 kg en in bulk